新竹港式飲茶不多，在GOOGLE搜尋爬文中，
常會看到金老爹與豐茗樓各有各的支持群眾。
這麼激烈的人氣名店PK，K當然不能錯過，
兩家都要好好造訪一番，跟網友們分享心得。
首先，先從裝潢看起，既然都是人氣名店，各自擁有群眾，就要好好審視一番，
金老爹在國華街64號(鄰近湳雅大潤發) ，內部的裝潢相當簡單，兩張大圓桌，
其他就一些小桌拼起來，沒什麼特色，
門口的水晶燈反而有點突兀，但環境整體而言還算乾淨大方。
豐茗樓在中正路30-1號2樓，靠近東門圓環的巷子裡，有點難找，
但裝潢算相當別緻，走簡雅時尚風，適合悠閒邊喝茶邊坐一個下午。
飲茶必點叉燒包
港式飲茶，二話不說，第一個一定要點叉燒包來嚐嚐，金老爹的叉燒包(60元)不大，
其實還蠻小的，皮的味道普通，餡料口感算是清爽，不會有油膩感。
而豐茗樓的叉燒包(100元)超級失敗，
一吃就知道是冷凍食品，因為內餡整個超甜，重點是，一樣是冷凍食品，7-11還好吃多了，
冷凍食品還賣110，足足是金老爹的快兩倍，也太搶錢了。
港式蘿蔔糕 臘味十足
說到港式飲茶，蘿蔔糕也是必點產品之ㄧ，金老爹的蘿蔔糕(50元)相當好吃，
除了吃的到蘿蔔絲，香脆的口感配上小臘肉塊的驚喜感，算是相當有水準的蘿蔔糕。
反觀豐茗樓，蘿蔔糕(80元)也吃的到蘿蔔絲，但比金老爹少，所以遜色一點。
港式肉粽珍珠雞
吃完必點港點，接下來就是K的個人愛好了，珍珠雞，也就是港式肉粽，
金老爹的珍珠雞(60元)，糯米香Q，帶著淡淡葉子香，料不算多但味道剛好，
豐茗樓的珍珠雞(100元)也不錯吃，只是味道較重又有蛋黃，
吃久會覺得好像在結婚桌菜上吃過這味道。
海鮮花枝餅 手工餡料才叫讚
花枝餅(60元)的話，K大推金老爹，韭菜味較重，這樣的味道不是一般冷凍食品有的，
K覺得應該是自己手工調餡料才會有這麼特別的味道與口感，
豐茗樓的墨魚花枝餅(100)也算有特色，
但味道稍嫌普通，並沒有吃到墨魚的鮮美，只是視覺上看起來黑黑的。
鮮蝦腐皮捲 香脆好滋味
在炸點類部分，K最愛鮮蝦腐皮捲，
吃過各家不同的腐皮捲，金老爹的鮮蝦腐皮捲(70元)
算是特別，她是有切開的，不像一般都是一捲一捲，味道也是韭菜味較重，
我想因為手工調餡，然後餡料通用吧。而豐茗樓的腐皮捲就比較像在台北吃的，
味道不錯，但也偏甜，之前曾聽過料理師傅說過，偏甜的製品通常不是手工的味道。
這個資訊我一直記著，現在分享給大家，希望幫助大家評判食物。
鮮蝦腸粉 大蝦子一出 誰與爭鋒
到了蒸點的部份，腸粉也是飲茶必點之ㄧ，金老爹的鮮蝦腸粉(70)非常普通，
腸粉有點厚，蝦子又小，是很不OK的，
反觀豐茗樓的鮮蝦腸粉(120)，大概是全店CP值最高的菜色。
蝦子大，腸粉薄嫩，搭配醬汁，口感搭配滿分。雖然貴了點，但值得。
餃類PK大混鬥
在餃類部份，蝦餃PK上可謂平分秋色，金老爹的沙拉明蝦餃(70元)其實是炸的，酥脆好吃，
豐茗樓是蒸的蝦餃(120元)，符合一般大眾期待，因為料理方式不同，所以無法一較高下，
都算還不錯吃。
不過金老爹還有另外的蝦餃~韭菜鮮蝦餃，只能說韭菜味很重，金老爹的料理韭菜味都算重，
這也是他的一大特色啦，不愛韭菜的人可能就會大大打槍了。
最後的重頭戲~魚翅灌湯包，每次在港劇看到都好想吃，只是這兩家的湯包都不優，
金老爹的湯包(80元)沒什麼料，香菇多了點，湯頭普通，而豐茗樓的湯包超貴(220)，
這是搶劫嗎?雖然料比較多，但是完全沒有220的價值，因為就是多了蝦跟絞肉這些而已，
也沒有特別好吃。
其他PK : 喝茶不只要口感 也要 視覺感
金老爹與豐茗樓的茶，口感差距不大，但是茶具給人的視覺感差別超大，
豐茗樓的茶具較有設計感，完整了品茗的氛圍，而金老爹的茶具普通，
就像一般合菜餐廳提供的茶水，就是喝茶，不是品茗。
其他PK : 醬料設置
在其他細節上，豐茗樓有下成本，隨桌附醬料，瓶子也蠻美觀，而金老爹就顯得失色了點。
結論:
就以CP值來說，金老爹勝出許多，價格幾乎是豐茗樓的一半，口味也比較像手工調製，
不像豐茗樓有用冷凍食品的嫌疑，如果是以餐點為第一考量，金老爹大大勝出。
但是如果是要吃氣氛，享受一種感覺而不在乎價格的話，就可以考慮豐茗樓啦，
裝潢跟氣氛是好很多，加上也還是有不錯吃的鮮蝦腸粉可以選擇，
也不失為聚餐約會的好選擇。
該去哪家，就看當下是要選好吃還是選好看囉。
K個人推薦金老爹，畢竟花錢就是要吃好吃的，
花更多的錢，就是要吃到更好吃，而不是吃裝潢跟氣氛。
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