說到新竹的飯店吃到飽,可真的都是貴森森的森森。
雖說賺不多的我們,偶而也要來當權貴一下,
但是失血的荷包,務必也要讓血流的有價值阿~~
所以K吃了新竹兩家頂級飯店吃到飽,國賓與芙洛麗。
整體來說,國賓略勝一籌,且聽K之分曉。
頂級元素1: 生猛海鮮外加生魚片狂嗑
怎麼樣讓人感覺到這餐廳是高級且又值得,海鮮的種類與新鮮度絕對是第一關鍵,
加上海鮮市價往往不便宜,所以海鮮通常是第一個進攻目標。
國賓走小巧精緻路線,生魚片跟排餐類都要丟夾子去點菜,
來的分量也是不多,生魚片只有三四塊,真的吃起來不夠過癮,
但是算新鮮,適合只想淺嚐的族群,想大吃的人應該會滿滿的怨恨。
而芙洛麗,海鮮種類相當多,除了生魚片外,還有螃蟹跟蝦子以及螺類等。
可以大飽海鮮控的口福,只是蝦子不太新鮮,生魚片品質有點不穩。
頂級元素2: 排餐肉質決勝負
一般對吃東西的認知就是,牛排是貴的,一片沒多少就要300-400,很難灑脫的大口吃肉。
而飯店吃到飽每家都能提供現切牛排或是其他排類,但K吃過這麼多家,只有國賓的肉質,
真的有水準,甚至超過有些牛排專賣店,真的大推,而且非常驚艷。
去國賓就是狂點牛排就可以回本了,而芙洛麗的肉排普通,真的不用浪費自己胃的空間。
頂級元素3: 各國料理與熱炒
在吧台上要有各種不同的熱炒與料理,才能豐富整個用餐的氛圍,
達到一進來就有好多想吃的,
這點國賓真的有待加強,他吧檯上的東西少之又少,只有沙拉跟冷食,然後擔擔麵...
還是繼續點排餐好了。
而芙洛麗,菜色真的非常多元,日式港式義式都有,
只是,偷很大,好吃的沒幾樣,夾完滿滿一盤,卻是一口一口的失望。
全部吃完只有鮮雞球、牛肉丸、港式叉燒跟烤乳豬比較好吃,其他就是~唉~。
頂級元素四: 滿足味蕾的甜點 人生因此到了天堂~
說到甜點,這可真是頂級吃到飽的靈魂所在。
當你胃的空間已經被佔滿,但靈魂仍然感到空虛時,
你需要甜點來畫龍點睛,進入另一個滿足的境界。
吃到飽的飯店甜點,說要多精緻都很難匹敵專賣店的水準。
因為大部分是從西點工廠批來的,品質最差的就是好樂迪那種。
至於怎麼判別,除了靠味蕾,類型很重要,
工廠一定是做最大量銷售的,如果有非常少見的甜點,一定要大大加分。
八方燴的甜點,有一點K一定要大推,就是夠"少見"!!!
我在這居然吃到在東歐薩茲堡遊玩時吃的地方甜點~Nocker~
像座小山的戚風蛋糕,內包大量的高蛋白發泡(真的不知如何形容)。
這道甜點,真的不是K的菜,因為實在太"奶"了,
但算是在台灣很少吃到的異國風情,這點就足見國賓的甜點不凡。
此外,國賓的栗子蛋糕真的超好吃,讓甜點只能吃兩口的K,足足嗑了兩個。
而芙洛麗的甜點真的超遜色,除了很明顯是西點工廠出來的外,
味道並沒有比好樂迪好到哪去,大大扣分。
頂級元素五: 不可缺少的冰淇淋~ 哈根達斯
台灣一向都很流行吃到飽,大家都覺得憑藉自己的胃容量可以達到物超所值,
但如果真的吃不多時,哈根達斯就上場了,多嗑個幾球冰淇淋,馬上回本,
因此,哈根達斯成為吃到飽餐廳的平衡機制,對消費者心態來說,有了這項,就永遠不賠本。
國賓的哈根達斯有六種口味,一般吃到飽大概只有四種,味道吃起來,應該是真的哈根達斯,
味道夠濃郁,不是"小美"假裝的。
芙洛麗則有莫凡彼跟哈根達斯兩個品牌的冰淇淋,在冰淇淋的選擇性上,算是略勝一籌,
因為莫凡彼的冰淇淋也蠻有水準的,對K來說,莫凡彼好吃的熱門口味當然贏過哈根達斯的冷門口味。
頂級元素六: 飲料多元 咖啡香甜
飯店吃到飽中,果汁花茶咖啡都是必備飲品,因為在咖啡廳一杯都要100多,
在餐廳中,可以飯後盡情亂喝,每種喝一口,滿足平時無法滿足的慾望。
飲品雖然是加值服務,但是如果能跟甜點完美結合,等於是幫這頓飯畫下完美句點。
四個小朋友犧牲也算死的有價值,成就這場CP值自在人心的演出。
K算是平常都有在喝咖啡,因此,咖啡是K的第一選擇。
只是這兩家的豆子都普普通通,也不是用鮮奶加在咖啡機中(響食天堂的咖啡機是加鮮奶),
所以整體來說,都沒有亮點,算是相當可惜了。
頂級元素七: 不只要裝潢~還要有FU
價格不斐的飯店吃到飽,為什麼長久以來一直讓人趨之若鶩,整體營造的華麗感相當重要,
讓人可以在這三小時中,做做貴婦 / 富翁夢,逃離一下平凡,
人,偶而也要忘了我是誰一下。
K一直覺得,裝潢也是一種藝術展演,展演一種風格,一種情調,一種氛圍,一種~不實際。
國賓走的是明亮綠意中庭風,白色的桌巾,襯托整體明亮感,大片落地窗營造對外的透明感,
K想,國賓要定調的不是高級路線(雖然很貴),
而是典雅精緻,打造出這個時間空間與餐點,給有閒錢品味生活的人
芙洛麗是新開的多元化婚宴會館,裝潢整個走氣派夢幻路線。
用燈光裝飾出華麗感,但是卻稍嫌沒特色,少了記憶點,
整個調性像是說,我就是高級所以賣的貴,但是,高級在哪,想不起來。
一言以蔽之,為高級而高級。
整體評價: