K的內心戲: 奇蹟 是給堅持的人的獎賞

世態炎涼，薪水少少，既然要花500多元吃一頓，

那CP值一定要講究到最高，才不負那一點一滴的血汗錢。

吃遍新竹燒肉吃到飽，及格的真的不多。牛町(經國店)與櫻燒肉，算是人氣指數頗高的兩家。

其他像春喜(環境差)、桃(倒了)、出一張嘴(難吃的要命)等，無法讓人吃的開心外，也不想浪費文字介紹(又不是在寫流水帳)。

要寫部落格，就要吃到有水準的，才有感覺來花心思介紹。

首先，先介紹牛町，源自桃園，算是老店，擴張速度很慢，但也算穩紮穩打，燒肉吃到飽這麼競爭的環境下，算是屹立不搖，開到新竹來。

 

牛町燒肉 肉質鮮嫩 海鮮滿分

牛町燒肉，位於經國路與城北街口，附近有公有停車場(免費喔)，相當方便。

裝潢走時尚路線，用門口水晶燈帶來低調奢華感，色調偏暗，但是他的音樂一定要大力推薦，

除了當今KTV流行歌外，還有穿插當年的張學友，劉德華等90年代當紅情歌，真叫我們這些長青組回味無窮。

 

菜單設計一般，但是與其他家燒肉不同的地方在於菜色還蠻多元化，

 

除了常見的牛豬羊雞，還有鴕鳥跟櫻桃鴨，海鮮也不少，算是選擇性多的燒肉吃到飽。

開始進入重點了~

牛町的牛舌與雪花牛最讓人驚艷，這是來這家店必點的牛肉。

牛舌有經過特殊調味，不用沾醬就味道夠。

 

而雪花牛的油質分佈剛剛好，不像牛五花吃久會覺得太油，沙朗口感容易過硬。

K在此一定要提醒大家，燒肉好吃的秘訣就在於八分熟，千萬不要烤老，

那就失去了肉的美味了。

 

豬肉部分K是大大推薦豬培根，超讚。羊肉的話就因人而異，帶有一點孜蘭的味道，甚是特別，

但羊騷味卻讓有些人不敢領教。此外，來牛町，也一定要試試他們的櫻桃鴨跟鴕鳥肉，

除了少見外，還有不同於其他店家的調味，鴕鳥肉帶點麻醬的味道。

 

再來就是最讓K驚艷的海鮮了，生蠔真的無敵大，如果不怕膽固醇，

光吃生蠔就回本了吧，而且相當新鮮，只有鮮味沒有腥味喔~

 

最後，燒肉吃到飽一定要附飲料跟冰淇淋才是眾望所歸啦~

 

牛町無論氣氛裝潢與餐點品質都有80分以上，服務人員也很親切，換網速度也很勤快，

如果真的要挑剔，唯一不OK的地方在於他們用衛生筷跟紙杯，似乎不太環保，也不太專業，器皿部分，是K覺得最大的缺點。

櫻燒肉 大力推薦沙朗牛肉

櫻燒肉，位於竹北家樂福旁，停車可以停附近的公有停車場或家樂福，算是相當便利，

店內裝潢走日式風格，燈光偏溫暖色調，適合家庭聚餐。

   

菜單就是點餐單，沒有美感可言，所以不想拍，也或許都是熟客，大家也懶得看了吧。

開始進入點餐階段，菜色與牛町大同小異，但肉質差頗多，櫻燒肉的肉偏薄，咬起來不夠嫩，味道也只是普通，大大不如牛町。

 

但是，櫻燒肉所有肉類裡面，有一個非常值得推薦的，就是沙朗，算是有牛排店的水準了，

K建議大家來櫻燒肉一定要點沙朗，其他的都可以不用點了。

 

在海鮮的部分，生蠔新鮮度不足，蝦子雖不小，但也不夠新鮮，故口感不佳。

 

整體而言，櫻燒肉的肉質與海鮮品質都不如牛町，價位也比牛町貴，

雖然也算新竹人氣燒肉店，但與牛町相比，卻是失色不少，

做為一個錙銖必較的消費者，當然希望自己辛苦掙來辛苦錢，能花的物超所值，

有預算的話，當然可以都去嘗看看，但預算有限的話，選擇牛町，會是一個較為聰明的選擇。